Lucia´s Bio Amino-Kern Brot-Backmischung 450 gr
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- Artikel-Nr.: 830033
Diese leckere Brotbackmischung ist reich an pflanzlichem Eiweiß, aber arm an Kohlehydraten.
Das fertige Brot enthält nur 4,4 Gramm Kohlehydrate pro 100 Gramm!
Das fertige Brot ist zur Verwendung im Rahmen der Öl-Eiweiß-Kost geeignet.
Die 1-2-3 und fertig Zubereitung:
- 450 g Backmischung mit dem Beutel Trockenhefe und 400 g Wasser zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig zu einem Brotlaib formen und mit einem Tuch abgedeckt ca. 1 Stunde stehen lassen.
- Bei 190°C im vorgeheizten Backofen ca. 50 – 60 Minuten (je nach Backofentyp) backen.
INHALT:
1 x 450 g Backmischung
1 Beutel Trockenhefe
Zutaten:
Weizengluten*, Mandelmehl*, Leinmehl*, Sesamsaat*, Roggenmehl*, Sonnenblumenkerne*, Dinkelkleie*, Weizenkeime*, Salz, Hefe
(*=aus kontrolliert ökologischem Anbau)
Allergene: Weizen, Sesam, Mandeln, Hefe (einzeln verpackt)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brot
Brennwert 1037,1kJ / 248,3 kcal Fett 9,57 g davon gesättigte Fettsäuren 1,39 g Kohlenhydrate 4,4 g davon Zucker 1,26 g Eiweiß 29,8 g Salz 0,9 g Ballaststoffe 12,7 g
1 BE entspricht 250g fertigem Brot
Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
DE-ÖKO-013
Nicht-EU-Landwirtschaft
